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大型动物草雕

美国人不吃猪头猪蹄 美媒:可卖给我国人“赚大钱”

  【环球网归纳报导】美国彭博社6月13日报导称,作为全国际最大的猪肉消费国,我国对猪蹄、猪耳和猪嘴的巨大需求,正在影响芝加哥生猪商场的反弹,上星期,期货合约交易量暴升至两年以来的最高水平。

  彭博社题为“不要丢掉猪嘴,能够卖给我国”的报导称,我国玉米价格的上涨,迫使该国农人削减生猪存栏数量和产值,导致对进口肉的需求添加。艾奥瓦州立大学农业经济学家德莫特·海斯说,我国本年或许进口美国5%的产值。生猪期货价格已挨近2014年以来的最高位,2014年,由于爆发仔猪盛行性疾病,当年的生猪价格到达前史最高水平。

  报导称,美国一家养猪企业的负责人兰迪·施普龙科上星期在艾奥瓦州得梅因举办的国际猪肉饱览会上承受媒体采访时说:“假如你具有一种与我国饮食文明有关的、我国有需求的产品,那会发生附加价值。”

  依据美国产品期货交易委员会的数据,在6月7日之前的1周内,生猪期货和期权买单数量暴升20%,到达57205手。芝加哥产品交易所8月份交货的生猪期货结算价上星期上涨0.9%,到达每磅86.625美分,创8月份交货的生猪期货前史最高价位。

  报导称,我国向来有食用动物全身的文明。这对美国的牲畜生产者来说是个好消息,由于那些经常被美国人丢掉的肉,在大洋彼岸找到了归宿。依据美国肉类出口联合会的最新统计数据,本年前4个月,对我国大陆的猪肉出口(包含内脏和头蹄)同比增加117%。

  考虑到这或许仅仅我国对外国猪肉需求量开端上涨的开端,美国生产者开端改善自己的饲养技能。我国制止运用盐酸莱克多巴胺,即一种能够让猪少吃粮食、多长肌肉的饲料添加剂。为了与不必这种药物的欧洲农人竞赛,美国生产者正在改动作法。

  报导称,在美国,猪内脏和头蹄是贱价出售的。例如,官方多个方面数据显现,6月10日猪蹄价格为每磅99.5美分,而腰部瘦肉的价格为每磅2.95美元。同一天,在我国福州,新鲜猪蹄价格为每公斤46元,在广东,猪嘴的价格为每斤20元。在6月4日前的1周里,猪嘴在美国的价格约为每磅58美分。

  报导称,盯着我国商场的不光是美国农人。欧洲、巴西和加拿大的生产者也加入了这场剧烈的竞赛,这或许约束生猪期货的上涨。

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